Les Riceys et escapade délicieuse dans des mers de vignes

Quelle excursion! On est aux Riceys, commune qui possède la plus importante superficie viticole de toute la Champagne, la seule champenoise à détenir 3 AOC viticoles et on ne peut qu'arborer le plus grand des sourires!

On part à la découverte de ces mers de vignes, amoureusement entretenues par la main de l'homme et on savoure cette excursion de près de dix kilomètres comme les crus qui s'élaborent patiemment au soleil d'été, puis dans l'ombre des caves.

Ici, on prend en tout cas un sacré bain de culture et de nature, dans un p'tit coin de paradis. Et sur les sentiers que l'on empreinte, chaque cadole -ces cabanes en pierres sèches érigées à la hâte par les vignerons d'autrefois afin de se protéger des rigueurs climatiques-, chaque nectar raconte une histoire.