Randonnées en Côte-d'Or

Questions fréquentes : Côte-d'Or

• Pourquoi y aller ?

  Pour découvrir les vignes de Bourgogne à vélo ! On se perd dans ces "climats" inscrits au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. On visite les Hospices de Beaune et leurs toits multicolores ainsi que l'abbaye millénaire de Cîteaux. On flâne dans les cités de caractère Semur-en-Auxois et Salives et sous les grands arbres du Parc national de Forêts.

• Quelles sont les spécialités culinaires du coin ?

  On ne repart pas de Côte-d'Or sans un pot de moutarde de Dijon. On la goûtera avec une bonne viande de bœuf charolais. On teste le fromage AOP et AOC Epoisses et le triple crème Brillat-Savarin. Les becs sucrés adoreront les Nonettes de Dijon et les Anis de Flavigny. On arrose le tout d'un kir, avec la fameuse crème de cassis.

• Où se baigner ?

  On saute dans l'eau de l'étang Fouché, aux lacs de Chour, de la Tilles, du Kir, du Pont, de Panthier. Que de choix quand les températures montent !