Evacuons tout de suite les célèbres pastilles à la résine de pins qui n'ont de vosgiennes que le nom, puisqu'elles sont fabriquées à l'étranger. Revenons dans les Vosges, les vraies, avec une authentique salade vosgienne, une andouille du Val d'Ajol, des tofailles (spécialité à base de pommes de terre, lard et oignons), du munster Géromé et une bonne tarte aux brimbelles, autrement dit aux myrtilles.