Tussen moerassen en molens van Barbâtre

Tijdens deze wandeling ontmoet u de zoutwerkers en oesterkwekers van het eiland Noirmoutier en ontdekt u de zilte smaken van het eiland. U begint met een wandeling langs de zoutpannen naar de oesterhaven van Bonhomme, waar u oesters kunt proeven. U vervolgt uw tocht langs de kust naar de Moulin du Both en steekt vervolgens de charmante steegjes van L'Epine over langs de rand van het Bois des Eloux, voordat u de haven van Morin bereikt. Om uw wandeling af te sluiten, wandelt u door het hart van de zoutpannen van Noirmoutier.