Balades dans l'Aube

On roule à vélo sur la Route du champagne de ce 2e producteur mondial. On flâne à Troyes, avec ses rues étroites, ses maisons à colombage et ses hôtels particuliers Renaissance. On en profite pour faire du shopping dans cette capitale européenne des magasins d'usine... On file randonner dans le Parc naturel régional de la Forêt d’Orient pour s'amuser autour de ses lacs et sous ses grands arbres.

On teste l'andouillette de Troyes, le fromage AOC Chaource, la choucroute de pays, l'agneau de l’Aube et la fondue de champignons au Chaource. On arrose bien sûr le tout de champagne, de deux autres vins d’appellation (rosé des Riceys et Coteaux champenois) ou de cidre du pays d’Othe.

On se baigne dans les lacs du Parc de la Forêt d'Orient mais aussi dans les rivières Seine et Aube, pour être plus tranquilles. On en profite pour faire du canoë pour aller plus loin !