Balades dans les Deux-Sèvres

Les Deux-Sèvres, département agricole, sont un lieu authentique où le temps s'écoule paisiblement au rythme des saisons. Il regorge cependant de pépites naturelles et patrimoniales marquées par l'Histoire, véritables promesses d'escapades hautes en couleur. Des donjons de la citadelle de Parthenay aux mines d'argent de Clovis à Melle, on se laisse embarquer par le flot de la Sèvre Niortaise pour nous transporter dans le temps.

Ici le fromage de chèvre règne en maître pratiquement incontesté, du Chabichou au tourteau fromager, il y se pare de ses plus beaux atours. On n'oublie pas non plus le farci poitevin, les anguilles du marais et encore moins, la fouace, célèbre brioche louée par Rabelais lui même !

Même si la mer ne vient plus jusque là (pour le moment), les plans d'eau de Cherveux-Saint-Christophe, de la Bonnelière ou les lacs de Cébron ou du Prieuré Saint Martin sont des petits écrins de fraicheur où il fait bon se prélasser. Les pieds dans l'eau et la tête à l'ombre d'un chêne centenaire, il n'y a pas de contradiction ici.