Balades en Essonne

On vient chercher un peu de verdure, d'air plus pur aux portes de la petite couronne parisienne. On marche au bord de l'Orge ou de la Seine qui serpentent à travers le territoire. On se met au vert dans les quelque 40 000 hectares de forêts répartis aux quatre coins du département.

On ne peut pas vraiment parler de spécialité culinaire, mais l'Essonne est un peu la capitale du cresson. Implantées au Mérévillois depuis 1894, ces dernières représentent 10% de la production française de cresson.