Randonnées dans les Hauts-de-France

Questions fréquentes : Hauts-de-France

• Pourquoi y aller ?

  Parce ce que comme dirait Galabru : "c'est le Noooord". On peut manger une bonne fricadelle en visitant le vieux-Lille, s'émerveiller devant la cathédrale d'Amiens, où aller respirer le grand air, l'air marin dans la Baie de Somme. Autrement, on prend le vélo et on part en vadrouille dans cette vaste campagne que renferme la région.

• Que voir d'autre dans le coin ?

  Il ne faut pas rater le carnaval de Dunkerque, grimper en haut des terrils à Lens et aller déambuler dans les jardins du château de Chantilly.

• Quelles sont les spécialités culinaires du coin ?

  Dans les Hauts-de-France, les spécialités culinaires, ce sont des plats conviviaux, qui réchauffent les cœurs et les ventres. On pense à la ficelle picarde, au welsh, ou la carbonnade flamande. On accompagne ces plats de bonnes bières brassées dans la région. Pour la note sucrée, on opte pour une gaufre lilloise, quelques bêtises de Cambrai, ou des macarons d'Amiens. Oh mince, on a oublié le maroilles !

• Où se baigner ?

  Les plus courageux tenteront la mer, tremperont les pieds en s'écriant "ouh, elle est pas chaude !", avant de se lancer et plonger.