• Randonnée Vendenheim - Kochersberg, berceau de la tarte flambée

Kochersberg, berceau de la tarte flambée

Partir à la découverte de la gastronomie locale au travers de paysages campagnards magnifiques.

Détails de la balade

Description de la randonnée depuis Vendenheim (Bas-Rhin)

Autrefois, le moment de la confection du pain pour les semaines à venir était l’occasion de faire une petite fête. On prenait alors les restes de pâte à pain, qui une fois étalés finement, étaient recouverts de crème épaisse et/ou de fromage blanc et le tout était parsemé de lardons et de rondelles d’oignon. Ce n’est finalement que dans les années 1960 que la tarte flambée - spécialité désormais incontournable fait son apparition sur les tables des restaurants de la région.
Circuit issu d'Alsace Destination Tourisme : https://www.alsaceavelo.fr/

Aucun avis

Aucun avis

Télécharge cette sortie sur l'app et aide la communauté en laissant un premier avis

Départ de la balade à Vendenheim

Autres sorties à proximité