Abbaye de Fontcaude, parfums de vignes et de garrigue

Sculpté dans la roche calcaire, cet écrin typiquement languedocien de l’abbaye de Fontcaude présente un décor bien à l'image de l'Héraut : sauvage par sa garrigue semée de pins, discipliné par la rectitude des rangs de vigne.

Les mots et photos cependant sont impuissants à évoquer les senteurs rencontrées le long de ces sept kilomètres de petites routes et sentiers, surtout en fin d'une chaude journée d'été.

Balade en effet conseillée en fin de journée, pour profiter des plus belles lumières et des meilleures senteurs. Plutôt en début de journée en revanche si on la fait en courant, à cause du défaut d'ombre.