Collines de la Moure et huîtres de l'étang de Thau

Cet itinéraire au départ du village fortifié de Montbazin file à travers les chênes kermès qui recouvrent les contreforts du plateau d’Aumelas et mène à un point de vue sur les eaux bleues de l’étang de Thau et le mont Saint-Clair.

On traverse forêt, lande et garrigue, on croise les ruines d'une bergerie, des murets et des capitelles, ces cabanes en pierre sèche qui servaient d'abri.