Escapade agricole et fluviale à Castelnaudary

C'est entre Toulouse et Carcassonne, dans la plaine audoise, que se trouve la ville de Castelnaudary. C'est donc ici que nous allons nous lancer dans une aventure à vélo.
Partons à la découverte des cultures céréalière de la plaine en pédalant sur de petites routes tranquilles sans trop de circulation. Une fois passé Saint-Martin-Lalande, on rejoint le Canal du Midi que nous suivrons jusqu'à l'arrivée. Cette partie se fera à l'ombre des arbres contrairement à la première partie qui est plus exposée au soleil.
Ce parcours permet d'être en contact avec la nature et de prendre conscience des enjeux qui y sont liés.
Que ce soit le long du canal ou au milieu des champs, il y a une vie faunistique et floristique qu'il faut savoir apprécier à sa juste valeur.