La cueillette de thym et de romarin pour ramener la garrigue à la maison et préparer de bonnes tisanes !
- Odeurs de la garrigue
- Sentiers et pistes forestières
- Village d'Aragon et son espace pierres sèches
Le départ se fait du petit village perché d'Aragon, dans le massif du Cabardès, à quelques kilomètres au nord de Carcassonne, au pied de la Montagne Noire. On découvre un petit plateau autrefois largement exploité par l'homme, mais qui est aujourd'hui revenu à l'état de garrigue avec ses odeurs de pin, de thym et de lavande. La remontée du plateau d'Aragon s'effectue sur une piste forestière, très souvent bordé de chemins non cartographiés qu'il est possible d'emprunter sans s'égarer. Au retour, on longe le ruisseau de Combe Petite par un chemin de toute beauté.