Espelette et pimenter une balade dans une nature complice

Au départ d'Espelette, commune de caractère de la province basque du Labourd et proche de la frontière franco-espagnole, cette boucle de 9 kilomètres est autant une sacrée bouffée d'air pur qu'une ode à la nature.

C'est parti pour une excursion de derrière les fagots au cœur de paysages verdoyants, avec une vue incroyable sur les majestueuses Pyrénées.

Ici, tout est prétexte à dire "waouh", que ce soit face au château des Barons d'Ezpeleta, où l'on peut faire une pause pique-nique ou encore lorsqu'on voit les oiseaux se rafraîchir au bord du ruisseau Latsa.

Et être à Espelette sans évoquer son piment, c'est un peu comme un repas sans fromage, un oiseau sans plumage, une forêt sans écureuil, une belle qui n'a qu'un œil! Alors, on conclut ce moment doux en partageant un plat local agrémenté de ce qui fait la renommé de la cité.