Mont Vinaigre : top 4 des randonnées au sommet de l’Estérel

Par Charlène F. (Rédactrice)

Publié le 7 mai 2024 - Modifié le 26 septembre 2025

Objectif du jour : le mont Vinaigre en randonnée ! Si vous êtes titillés par des envies de parfums du sud, de falaises rouges et de belles forêts de pins, alors il est peut-être temps de partir dans le massif de l’Estérel, côté Var. On vous promet une biodiversité foisonnante, des itinéraires à la carte (petite balade ou grande rando, au choix !), et surtout des panoramas grandioses. Depuis le sommet du mont Vinaigre, offrez-vous une vue dégagée sur la côte et la Méditerranée, de Cannes à Saint-Tropez, en passant par Fréjus et Saint-Raphaël. 

Objectif du jour : le mont Vinaigre en randonnée ! Si vous êtes titillés par des envies de parfums du sud, de falaises rouges et de belles forêts de pins, alors il est peut-être temps de partir dans le massif de l’Estérel, côté Var. On vous promet une biodiversité foisonnante, des itinéraires à la carte (petite balade ou grande rando, au choix !), et surtout des panoramas grandioses. Depuis le sommet du mont Vinaigre, offrez-vous une vue dégagée sur la côte et la Méditerranée, de Cannes à Saint-Tropez, en passant par Fréjus et Saint-Raphaël. 

Randonnée mont Vinaigre : panorama depuis le sommet, avec vue sur la Méditerranée
©Magali
Mont Vinaigre : carte des parcours de randonnée - France

Le mont Vinaigre et le massif de l’Estérel

On n’attire pas les mouches avec du vinaigre, certes, mais croyez-nous, on va attirer des randonneurs au mont Vinaigre ! Et notre premier argument, c'est le panorama de rêve qui vous attend. En effet, du haut de ses 618 mètres d'altitude, le mont Vinaigre domine le massif de l’Estérel, dispensant ainsi une vue dégagée sur la côte et le golfe de Fréjus. Un vrai régal pour les yeux !

La biodiversité du site, c’est notre second argument pour partir en randonnée au mont Vinaigre. Lorsque la chaleur estivale s’abat sur le sud de la France, profitez d’un itinéraire à l’ombre des pins maritimes, arbousiers, cistes parfumés et chênes lièges, accompagnés par l’odeur délicate de la garrigue.

Convaincus ? On vous emmène !

ALLER-RETOUR

Du col du Testanier au mont Vinaigre

  • Notes du parcours :4.8|56 avis
  • Distance : 7,4 km
  • Durée estimée : 3h 10min
  • Dénivelé positif : 375 m
  • Difficulté : Modérée
  • Point de départ : Fréjus (83600)

Le départ se fait au col du Testanier, où vous trouverez un parking pour laisser la voiture et des tables de pique-nique, parfaites pour prendre son petit déjeuner avant d’attaquer une belle randonnée au mont Vinaigre.

Une première portion en pente légère vous mène plutôt tranquillement à la maison forestière du Malpey, avant de passer aux choses sérieuses. Suivez une petite section de la route des Cols, puis le plus dur vous attend juste avant l’ascension finale du sommet du mont Vinaigre. Enfin, vous voici arrivés au sommet du massif de l’Estérel, pour embrasser du regard le panorama et profiter d’une vue sublime sur les environs.

Variante
Envie de passer plus de temps en randonnée sur le mont Vinaigre ? Il est possible de transformer ce parcours en une petite boucle sur le massif de l'Estérel, en changeant votre itinéraire de retour au col du Testanier.

LA BELLE BOUCLE

Boucle de rando au mont Vinaigre

  • Notes du parcours :4.4|16 avis
  • Distance : 7,7 km
  • Durée estimée : 3h 35min
  • Dénivelé positif : 484 m
  • Difficulté : Modérée
  • Point de départ : Fréjus (83600)

Pour ceux qui refusent catégoriquement de revenir par le même chemin (on vous connaît), voici une autre solution ! Un parking et un point de départ plus proches du mont Vinaigre, pour s'offrir ensuite une belle boucle de rando dans le massif de l'Estérel. Pas beaucoup plus de kilomètres que la randonnée précédente, pas plus de difficulté technique, mais une plus grande variété de paysages et de panoramas.

En effet, tout au long de cette rando au mont Vinaigre, vous pourrez découvrir des vues aux couleurs chatoyantes, où se mêlent le turquoise de la Méditerranée, le rouge flamboyant des roches d’origine volcanique, et le vert d’une végétation dense. On vous avez prévenus, par ici, vous allez en prendre plein les mirettes !

JUSQU'AU LAC

Randonnée au mont Vinaigre et au lac de l’Avellan

  • Notes du parcours :4.8|49 avis
  • Distance : 10,5 km
  • Durée estimée : 4h 35min
  • Dénivelé positif : 560 m
  • Difficulté : Difficile
  • Point de départ : Fréjus (83600)

À la recherche d’un petit défi sportif ? Alors cet itinéraire au mont Vinaigre devrait vous convenir. Non seulement il vous permettra de vous frotter à la montée du mont Vinaigre, mais avant ça, il vous emmènera d’abord près du lac de l’Avellan. Coin de nature apprécié tant des pêcheurs que des marcheurs, ce lac de barrage abrite de nombreuses espèces végétales et animales. 

Accordez-vous une petite pause sur les berges du lac, avant de poursuivre votre balade en direction du col du Logis de Paris (315 m). Enfin, il est temps de démarrer l’ascension du mont Vinaigre, à la recherche du plus beau point de vue sur le Var, Fréjus et la baie de Cannes. 

LA GRANDE RANDO

Mont vinaigre depuis le col du Logis de Paris

  • Notes du parcours :4.1|7 avis
  • Distance : 15,2 km
  • Durée estimée : 6h 35min
  • Dénivelé positif : 789 m
  • Difficulté : Difficile
  • Point de départ : Les Adrets-de-l'Estérel (83600)

Cette fois-ci, on se lève tôt, et on part pour une grande randonnée au mont Vinaigre. Top départ au col du Logis de Paris (Les Adrets-de-l'Estérel) pour un itinéraire dont le dénivelé vous laissera quelques souvenirs dans les cuisses et les mollets.

Au programme ? Une randonnée époustouflante, des sentiers forestiers cheminant entre les pins maritimes et chênes lièges, et une montée au sommet du mont Vinaigre pour profiter de la vue à 360 degrés allant de Cannes à Saint-Raphaël, en passant par l'arrière-pays et la Méditerranée. Bref, une véritable aventure dans le massif de l'Estérel, à deux pas de Fréjus.

Nos autres randos autour du mont Vinaigre

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Vous êtes tombés amoureux du mont Vinaigre ? Ça tombe bien, on a encore de belles expériences à vous proposer dans les alentours ! En famille, en solo ou encore entre grands sportifs, trouvez votre bonheur parmi cette collection de balades et randonnées pédestres dans le massif de l'Estérel et les environs de Fréjus.

Vous êtes tombés amoureux du mont Vinaigre ? Ça tombe bien, on a encore de belles expériences à vous proposer dans les alentours ! En famille, en solo ou encore entre grands sportifs, trouvez votre bonheur parmi cette collection de balades et randonnées pédestres dans le massif de l'Estérel et les environs de Fréjus.

En rando vélo autour du mont Vinaigre

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Et pour varier les plaisirs, après avoir exploré le massif de l'Estérel à pied, on vous invite à l'arpenter à vélo. En effet, les environs du mont Vinaigre regorgent de pistes idéales pour une rando à VTT, ou d'itinéraires pour du cyclisme de route. Parcourez notre sélection, et trouvez votre prochaine sortie vélo !

Et pour varier les plaisirs, après avoir exploré le massif de l'Estérel à pied, on vous invite à l'arpenter à vélo. En effet, les environs du mont Vinaigre regorgent de pistes idéales pour une rando à VTT, ou d'itinéraires pour du cyclisme de route. Parcourez notre sélection, et trouvez votre prochaine sortie vélo !

Vos questions sur les randos au mont Vinaigre

Impossible d'accéder au sommet du mont Vinaigre en voiture, il va falloir marcher. Plusieurs départs sont possibles, notamment depuis le col du Testanier, le col du Logis de Paris, ou plus proche, depuis le parking du mont Vinaigre.

Plusieurs hypothèses cohabitent concernant l'appellation du mont Vinaigre. Elle pourrait venir de ses pentes qui produisaient un mauvais vin (vinaigre), du vinaigrier qui, lui, pousse très bien sur ses flancs, ou encore du vent soufflant fort dans la région... bref, vous l'aurez compris, pas de certitudes sur la question de l'étymologie du mont Vinaigre. L'origine exacte du nom semble bien s'être perdue avec le temps.

Le mont Vinaigre culmine à 618 mètres d'altitude, ce qui en fait le point le plus haut du massif de l'Estérel.

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