Baou de Saint-Jeannet : randonnée dans l'arrière-pays niçois

Plusieurs disciplines sportives cohabitent sur le baou de Saint-Jeannet. La randonnée, bien sûr, mais aussi l’escalade. En effet, les falaises des baous attirent de nombreux grimpeurs, venus se mesurer à ces parois granitiques sur l’une des très nombreuses voies d’escalade du site. Pour les plus novices en la matière, un parcours nommé la “voie rouge” alterne randonnée et courts passages d’escalade (à emprunter en montée uniquement, la descente étant trop dangereuse).

Et si vous choisissez de monter au baou de Saint-Jeannet en randonnée, là aussi, plusieurs chemins peuvent vous mener au sommet, dont certaines boucles plutôt audacieuses (voire même dangereuses). On vous a donc sélectionné un itinéraire sympathique pour randonner en toute sécurité, tout en profitant des meilleures vues au point culminant de ce mont des préalpes de Grasse.

• Longueur : 5,6 km aller-retour
• Durée : 3h20
• Dénivelé : 611 m D+
• Difficulté : difficile
• Point de départ : parking René Veyssi, Saint-Jeannet

Pour vous rendre à Saint-Jeannet, rien de plus simple ! Le village est même accessible en transports en commun depuis le centre ville de Nice, en empruntant le TER jusqu'à Saint-Laurent-du-Var, puis le bus 54 vous mènera à Saint-Jeannet. Une belle façon de contribuer à la préservation d’un environnement naturel exceptionnel. Sinon, garez-vous au parking gratuit René Veyssi. Le départ de la randonnée se fait à l’extrémité du parking, auprès des jardins et ruchers des baous.

Traversez le village, puis empruntez le chemin de la Colle (qui monte plutôt sèchement !) pour accéder au GR® 51 “Les balcons de la Méditerranée” et à une première portion à travers une zone ombragée à la pente plus douce. En sortie de bois, les arbres laissent place à une végétation moins dense, et vous rencontrez de nouveaux passages de dénivelé, mais cette fois-ci accompagnés d’une exquise odeur typiquement provençale : celle du thym et du romarin tapissant les abords du chemin.

Quittez le GR® 51 et passez à côté de la grotte Scelo pour rejoindre le plateau sommital du baou de Saint-Jeannet, qui vous gratifie de premiers panoramas somptueux sur les Alpes-Maritimes. Profitez de l’accalmie pour reprendre votre souffle, car l’ascension finale à venir est fichtrement raide ! Prenez votre temps sur les pierres rendues glissantes par le passage des nombreux randonneurs, et, surtout, faites preuve de prudence, sans précipitation.

Et enfin le voici, le sommet du baou de Saint-Jeannet et sa table d’orientation, à 802 mètres d'altitude. La vue est magistrale, allant des 4 baous et du village de Saint-Jeannet juste sous vos pieds, au cap Ferrat et au cap d’Antibes le long de la côte d’Azur. Derrière vous, ce sont aussi le col de Vence, le plateau de Saint-Barnabé ou encore le massif du Cheron, tandis que le Mercantour et l’Italie se distinguent en arrière-plan. Une vue tout simplement magique !

À ne pas manquer également : les pratiquants de slackline, jouant aux funambules tout en haut du baou de Saint-Jeannet. Admirez leur spectacle d’équilibristes, puis revenez sur vos pas pour redescendre au village en suivant le même chemin qu’à l’aller. On vous promet que vous terminerez cette balade avec des étoiles plein les yeux !